Agricoltura Italiana nel contesto Europeo

  Il rapporto è focalizzato sulla competitività del comparto agricolo italiano. Sull'analisi della situazione e sui possibili interventi in prospettiva per migliorare la competitività delle imprese.
  Definizione di competitività: la capacità di conquistare e mantenere posizioni sul mercato.
La competitività è influenzata da diversi fattori. Dalla struttura del sistema produttivo (ha per azienda, occupati etc.) all'intervento pubblico che agisce con vari strumenti (dalla Pac alle agevolazioni nazionali), all'ambiente circostante (dotazione infrastrutturale, burocrazia, sistema Paese); al mercato a monte e a valle (disponibilità di fattori di produzione ad un giusto rapporto costi/benefici; struttura dei consumi e della domanda, canali di commercializzazione etc.).
  L'agricoltura italiana è prima con la Francia in Europa per valore aggiunto ma ha una situazione strutturale preoccupante: bassa taglia aziendale (solo il 2,2% delle aziende ha più di 50 ettari di Sau rispetto al 35,2% della Francia); alta intensità di manodopera per ettaro che determina una bassa produttività del lavoro (valore aggiunto per unità di lavoro). Ciò è dovuto sicuramente alla polverizzazione delle imprese ed agli orientamenti produttivi più intensivi (è alto il reddito per unità di superficie), ma è anche un dato che indica ridotto sviluppo tecnologico del settore....continua

Il rapporto completo è disponibile On Line, Cliccare QUI