Olio di Oliva

  È giunta la 3ª edizione della festa dell'olio extra vergine d'oliva novello quest'anno organizzata dalla Coldiretti Calabria, dal Frantoio Mafrica e dalla proloco di Limbadi con il patrocinio del Ministero politiche agricole e forestali , della Regione Calabria, della Provincia di Vibo Valentia e del Comune di Limbadi .
  La manifestazione vuole essere un punto di riferimento, per gli addetti ai lavori e non solo, del comparto olivicolo. Il grande successo di pubblico e l'attenzione avuta dai mass media locali e nazionali nelle passate edizioni, ci ha portato ad organizzare un nuovo grande avvenimento di promozione e valorizzazione dell'olio extra vergine di oliva calabrese.
  Quest'anno la manifestazione si svolgerà in due giornate, il 25 e 26 ottobre. Durante la prima giornata si svolgerà il convegno: "Promozione del territorio attraverso la valorizzazione del secolare patrimonio olivicolo". Solo puntando sull'interazione tra territorio e produzioni agro-alimentari si potrà creare una crescita del turismo rurale, in un territorio particolarmente vocato all'olivicoltura.
  La seconda giornata si svolgerà presso il Frantoio Mafrica e sarà dedicata alla conoscenza delle innovazioni tecnologiche in olivicoltura. Sarà dato ampio spazio a prove dimostrative sul campo e alle moderne tecnologie per una corretta estrazione.
Nel corso della giornata si svolgerà un breve corso di degustazione.
La manifestazione seguirà tutte le fasi del percorso naturale che dalle olive portano all'olio e proseguirà fino ai diversi usi che dell'olio si possono fare in cucina.
La giornata sarà allietata con musiche e balli della tradizione popolare.

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