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XXVIII International Horticultural Congress, Lisbon, Portugal, august 22-27, 2010

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Nei fertilizzanti in commercio, il contenuto in elementi nutritivi è espresso in N-P-K

In realtà Fosforo e Potassio sono espressi in ossidi dei loro rispettivi elementi.

NPK

Come appena detto, il contenuto dei fertilizzanti in commercio è espresso in N.P.K., in base al loro contenuto in azoto (N), fosforo (P) e potassio (K), che sono i tre macroelementi principali.
C'è una sorpresa: Qual è?
Quando noi usiamo un fertilizzante, ad es. un NPK 20-20-20, pensiamo che questo fertilizzante contenga il 20% di azoto, il 20% di fosforo ed il 20% di potassio.
Errore!! Questo fertilizzante contiene sì il 20% di azoto, ma non il 20% di fosforo nè il 20 % di potassio. In realtà contiene il 20% di fosforo espresso come anidride fosforica (P₂O₅) ed il 20% di potassio espresso come ossido di potassio (K₂O). Ma ovviamente gli ossidi NON sono i singoli elementi.
Quindi il vero rapporto N.P.K. è 20-8.6-16.6 e non 20-20-20 come riportato sull'etichetta della confezione. Altro che bilanciato....ne dal punto di vista aritmetico, ne dal punto di vista nutrizionale.
Ciò potrebbe sembrare assurdo, e, anche un pò truffaldino!
Questo significa che il rapporto tra N-P-K non è quello riportato sull'etichetta della confezione del fertilizzante, ma molto diversa, in cui P e K sono molto meno di quello dichiarato.
Non è un errore né una truffa
Purtroppo il modo reale di indicare i macrolelementi come percentuale reale dell'elemento è obbligatorio solo in Australia, Nuova Zelanda e non so quale altro paese. Nel resto del mondo, in Europa ed in Italia, si indicano i titoli secondo la legge D.lgs 217/06. Può sembrare truffaldino, ma nessuno sta infrangendo la legge.

Per chiarire quanto esposto, facciamo un esempio:
Stesso identico prodotto della stessa ditta in Europa viene venduto come NPK 18-6-12 ( ma P e K sono ossidi), mentre in Australia viene venduto come NPK 18-2,6-10; è evidente che qui da noi ci si vuol far credere che ci sia il 6% di fosforo, mentre in realtà ce n'è solo il 2,6%, e il 12% di potassio, mentre ce n'è solo il 10%.
Se si vuole convertire i valori "italiani", espressi in ossidi, nei veri valori degli elementi, si può usare un semplice fattore di conversione come riportato in questa semplice formula:
- moltiplicare il fosforo P ( che è espresso come P2O5) x 0,43
- moltiplicare il potassio K ( che è espresso come K2O) x 0,83
Tutti i fertilizzanti e le differenti le formulazioni NPK in commercio in Italia, adottando questo sistema regolato da una specifica, cioè esprimono la percentuale in P e K nei loro rispettivi ossidi, riportando cosi in etichetta valori superiori al reale contenuto in P e K.