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26 Aprile 2010
L'impollinazione delle colture orticole
L’impollinazione dei fiori nelle colture orticole è determinante per le piante di cui vengono consumati i frutti (pomodoro, melanzana, peperone, cetriolo, melone, ecc.), i semi (fagiolo da sgranare, pisello, ecc.) e per alcune aromatiche (finocchio).
24 Aprile 2010
Tipologie di seme in commercio
Esistono diverse forme di commercializzazione delle sementi per soddisfare differenti esigenze vivaistiche specifiche.
23 Aprile 2010
I contenitori per il vivaismo
Fra i contenitori i più diffusi sono gli alveoli di polistirolo, le cassette per i cubetti di torba, i vasetti e pack.
21 Aprile 2010
Rucola e Valerianella in contenitori alveolari
Negli ultimi anni si è iniziato ad effettuare ricerche sulla coltura in fuori suolo di ortaggi da foglia, in quanto essa può presentare un valido modello di crescita per le garanzie qualitative che offre al mercato attuale del prodotto finito.
31 Gennaio 2010
La qualità degli ortaggi
Al di là dei riflessi della concimazione sull’ambiente e sull’efficienza d’uso delle risorse, in questa sede analizzeremo il concetto di qualità, per poi, successivamente, analizzare le relazioni causa-effetto tra nutrizione e qualità degli ortaggi.
21 Aprile 2010
Concia dei semi con prodotti di origine naturale
In agricoltura biologica il settore della produzione di sementi certificate presenta diverse problematiche che si ripercuotono sia sulla disponibilità del prodotto sia sulle caratteristiche qualitative dello stesso.
03 Febbraio 2010
Esigenze idriche del radicchio coltivato nella piana del Fucino
Una sperimentazione per determinare le esigenze idriche e i coefficienti colturali del radicchio (Cichorium intybus L.) tipo Chioggia è stata condotta nella piana del Fucino, nell’estate autunno 2004, con l’ausilio di microlisimetri a falda costante.
Questa pagina è dedicata ad informazioni base di tipo tecnico-agronomico, attraverso una serie di schede di coltivazione per le principali specie orticole.
Impostazione delle schede
Ricordiamo che per calcolare ed applicare un buon piano di fertirrigazione è bene tenere conto, quando è possibile, di una serie di fattori che riguardano:
-la natura fisica del terreno
-la fertilità del terreno
-le asportazioni delle colture che coltiviamo
-il sistema d’irrigazione e le perdite per lisciviazione
-il ritmo d’assorbimento della pianta
-il ruolo dei nutrienti durante le differenti fasi vegetative della pianta
-le differenti varietà
-la sensibilità e la tolleranza alla salinità ed al pH, alle carenze ed agli eccessi
-l’ambiente, la luce, la temperatura del terreno e dell’aria, l’umidità ecc.
-l’epoca e le tecniche di produzione
Le schede che seguono tengono conto di questi fattori, e nella misura del possibile, per ogni coltura la scheda si articolerà nei seguenti punti:
1. Cenni botanici
2. Dati statistici
3. Generalità
4. Asporti e fabbisogno di nutrienti
5. Ruolo e apporto dei nutrienti
6. Tecnica di coltivazione
7. Risultati prove
Per una migliore comprensione le colture sono suddivise, secondo il tipo di produzione, in tre categorie:- da frutto
- da foglia
- da radice/tubero
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