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L'agricoltura Italiana all’avanguardia in Europa per la sicurezza alimentare
Agrofarmaci e sicurezza alimentare 28/05/2007
L’agricoltura Italiana all’avanguardia in Europa per la sicurezza alimentare
L’agricoltura italiana si conferma all’avanguardia per il rispetto della salute dei consumatori.
Su 6.330 campioni analizzati dal Ministero della Salute, nel 2006, il 98,5% è regolare; il 65,8% è assolutamente privo di residui. E’ questa la risposta di Confagricoltura a Legambiente.
Dati che confermano ancora una volta - dice Confagricoltura - che i residui di prodotti fitosanitari presenti nella frutta e verdura italiana sono i più bassi tra quelli rilevati nei Paesi europei.
Non serve, dunque creare allarmismi ingiustificati attraverso gli organi d’informazione, che rischiano di avere come unico risultato la diminuzione dei consumi di questi alimenti così importanti per la nostra salute.
Gli agricoltori stanno assegnando sempre più importanza alla qualità delle produzioni, anche dal punto di vista igienico-sanitario.
Confagricoltura è impegnata a proseguire lo sforzo verso un’agricoltura sostenibile, non solo attraverso la diffusione del biologico e l’applicazione delle misure agroambientali, ma anche attraverso la formulazione di standard produttivi concernenti la produzione integrata, che prevedono un minor utilizzo di fitofarmaci.
Commissione Europea - I dati 2004
(Paese %, campioni con residui superiori ai limiti di legge) Belgio 2,6
Danimarca 2,8
Germania 3,4
Grecia 3,0
Spagna 3,1
Francia 3,3
Irlanda 3,3
Italia 1,0
Olanda 7,9
Svezia 4,9
Uk 1,7
Source: Confagricoltura
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