L'uso delle erbe nella tradizione rurale della Toscana 29/05/2007
Il consenso ricevuto dalll'edizione 2002 di questo lavoro in 2 volumi ha spinto gli Autori ad ampliare il numero delle schede.
Il consenso ricevuto dall'edizione 2002 di questo lavoro in 2 volumi ha spinto gli Autori, su richiesta dell'ARSIA e col suo supporto, ad ampliare il numero delle schede etnobotaniche: alle 192 dell'edizione del 2002 se ne aggiungono altre 167 per un totale di 359, con 517 specie trattate.
Questi addenda, riuniti in un terzo volume, permettono al lettore di avere una visione più ampia e dettagliata delle tradizioni popolari della Toscana legate alle piante, in particolare della flora selvatica.
L'etnobotanica, essendo una scienza interdisciplinare, anche se governata primariamente dalla botanica e dall'antropologia, si è dimostrata valido strumento per una corretta lettura del territorio, in termini sociali, economici, culturali, storici, un mezzo efficace per evidenziare la complessità e la multiformità dei legami esistenti fra le attività umane e il mondo vegetale.
È, dunque, nostra convinzione che questo tipo di ricerche possa contribuire a evidenziare e rafforzare le peculiarità naturali, le risorse agricole e umane di un territorio. Quanto detto si palesa analizzando i diversi settori d'impiego delle piante nella ruralità toscana con i relativi risvolti applicativi (farmacologici, nutrizionali, artigianali, florovivaistici, agronomici, culturali ecc.).
In quest'opera (edizione 2007) vengono presentati, nei volumi I e III, un percorso a schede delle entità vegetali più rappresentative nell'ambito dell'etnobotanica regionale e, nel volume II, alcuni esempi di "percorsi etnobotanici" nell'Arcipelago Toscano e in Garfagnana, nonché un contributo che riunisce le attuali conoscenze regionali nel settore dell'etnobotanica veterinaria. I volumi saranno presentati lunedì 4 giugno a Pisa, presso la Scuola Superiore Sant'Anna, Piazza Martiri della Libertà 33, Aula 3 a partire dalle ore 10. Source: http://www.soihs.it/index.php
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