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Zucchino sotto serra, le tipologie più produttive

Nel corso del 2008 lo zucchino è stato coltivato, in Italia, su una superficie di poco superiore ai 16.580 ettari, di cui 2.645 destinati alla coltura forzata, per una produzione complessiva che ha sfiorato le 519.000 tonnellate.

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Varietà di zucchino

La distribuzione geografica della coltura, pur "premiando" le aree produttive dell'Italia meridionale, conferma l'ampia diffusione di questa cucurbitacea sull'intero territorio nazionale: al centrosud i maggiori investimenti sono concentrati in Sicilia (3.280 ettari, 279 dei quali in serra), Lazio (2.757) e Puglia (1.788), mentre nell'Italia settentrionale le principali regioni produttrici si sono confermate Veneto (1.483) e Piemonte (1347) (Fonte: Istat 2008).
Anche in Emilia-Romagna lo zucchino vanta una tradizione piuttosto consolidata, con un periodo di produzione generalmente compreso tra maggio ed ottobre. Nel 2008 la coltura ha interessato una superficie di 1.243 ettari, di cui 75 riservati alle produzioni in coltura protetta; i maggiori poli produttivi si sono ancora una volta localizzati nelle provincie di Bologna (319 ettari complessivi),Ferrara (223 ettari, quasi completamente destinati a raccolti di pieno campo) e Forlì-Cesena (196). Importanti anche le realtà produttive presenti sul territorio emiliano, con Piacenza (130 ettari) e Modena (126) interessate prevalentemente al prodotto di pieno campo (Fonte: Regione Emilia-Romagna, Assessorato Agricoltura - Servizio Programmi, monitoraggio e valutazione).
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PIER PAOLO PASOTTI-FABIO CAVINA-LOREDANA CASTELLARI
ASTRA - Innovazione e Sviluppo, Unità Operativa di Imola (BO)
VANNI TISSELLI-STEFANIA DELVECCHIO
Crpv, Cesena (FC)

Documenti allegati

1 - Prove Varietali Stuard-Marani-CRPV 2009.pdf (337 KBytes)